Mesin pengering beku buah
(a) 10 seri
Skala Lab Desktop (bahan beku-kering 1. 5-2 kg)
(B) 12 seri
Timbangan Lab Vertikal (bahan beku-kering 2kg)
(c) Seri 18
Skala Penelitian Ilmiah (bahan beku-kering 3kg)
2. Pengering beku pilot:
{{0}}. 2m²\/0. 3m²\/0,5m²\/1m²\/2m²\/--- skala pilot (bahan beku-kering 3kg -20 kg)
3. Pengering beku industri:
5㎡\/10㎡\/20㎡\/30㎡\/50㎡\/100㎡\/200㎡\/300㎡ (berat beku-kering 5T ~ 60T)
4. Kustomisasi: Siapkan spesifikasi yang Anda butuhkan
(a) Area kering-beku
(B) Berat beku-kering
(c) Bahan kering-beku
(D) Jumlah\/ukuran interlayer
(e) Suhu perangkap dingin
Deskripsi
Parameter teknis
Dengan pengembangan industri makanan dan pengejaran makanan sehat dan berkualitas tinggi oleh konsumen, teknologi pengeringan buah secara bertahap secara bertahap mendapat perhatian luas.Mesin pengering beku buah, Sebagai peralatan penting untuk mengimplementasikan teknologi ini, metode pengeringan yang unik dan efek pelestarian yang sangat baik membuat buah-buahan kering yang populer di pasaran. Ini adalah perangkat yang menggunakan teknologi pengeringan vakum suhu rendah untuk membuat buah kering. Ini mengubah kelembaban dalam buah -buahan segar langsung dari padatan ke gas melalui prinsip -prinsip pembekuan cepat dan sublimasi vakum, sehingga mencapai pengeringan buah. Sebagai peralatan pengolahan makanan canggih, ia memiliki prospek aplikasi yang luas di ladang seperti pengolahan makanan, pembuatan obat, dan pelestarian produk biologis.
Melalui upaya dalam inovasi teknologi, pengendalian biaya, perlindungan lingkungan dan konservasi energi, perusahaan dapat meningkatkan kualitas dan kinerja produk mereka, memenuhi permintaan pasar, dan mendapatkan keunggulan kompetitif. Pada saat yang sama, pemerintah dan semua sektor masyarakat juga harus memperkuat dukungan dan bimbingan mereka untuk industri ini, mempromosikan pengembangannya yang sehat. Bagi konsumen, memilih produk berkualitas tinggi untuk menghasilkan makanan kering-beku tidak hanya memuaskan nafsu makan mereka, tetapi juga memungkinkan mereka untuk menikmati makanan yang lebih sehat dan lebih bergizi. Oleh karena itu, ketika membeli makanan kering-beku, konsumen harus memperhatikan proses produksi dan jaminan kualitas produk, dan memilih merek dan produsen terkemuka.
Kami menyediakanMesin pengering beku buah, silakan merujuk ke situs web berikut untuk spesifikasi terperinci dan informasi produk.
Produk:https:\/\/www.achievechem.com\/freeze-dryer\/fruit-freeze-dryer-machine.html
Struktur & Model Produk
Pengering pembekuan laboratorium 10 seri
12 seri pembekuan laboratorium serial
18 Seri Laboratorium Pembekuan Laboratorium
Parameter teknis
Untuk lebih spesifik menunjukkan efek aplikasi praktis dan nilai pasarMesin pengering beku buah, berikut ini akan memperkenalkan beberapa kasus aplikasi yang khas.
Kasus 1: Jalur produksi buah kering-beku organik
Tanaman pengolahan makanan organik tertentu telah memperkenalkan jalur produksi canggih untuk memproduksi buah-buahan kering-beku organik berkualitas tinggi. Jalur produksi ini mengadopsi teknologi penghematan energi dan perlindungan lingkungan terbaru dan sistem kontrol cerdas, yang dapat mencapai efek pengeringan yang cepat dan seragam sambil mempertahankan komponen nutrisi dan rasa asli buah. Melalui lini produksi ini, buah-buahan kering-beku organik yang diproduksi oleh pabrik telah menerima pujian luas di pasar, dan penjualan terus meningkat, membawa manfaat ekonomi yang cukup besar bagi perusahaan.
Kasus 2: Pengeringan perantara farmasi
Di bidang manufaktur farmasi, ia juga memainkan peran penting. Perusahaan farmasi menggunakan produk untuk mengeringkan perantara farmasi. Karena persyaratan ketat dari kondisi pengeringan untuk perantara farmasi, perlu untuk memastikan kemurnian dan aktivitas produk. Perusahaan telah memilih produk dengan kontrol presisi tinggi. Melalui pengaturan parameter pengeringan yang tepat dan lingkungan operasi yang stabil, ia telah berhasil mencapai pengeringan perantara farmasi yang efisien, memastikan kualitas dan stabilitas produk.
Kasus 3: Pemrosesan produk pertanian yang dalam
Untuk industri pengolahan produk pertanian yang mendalam, ini juga sangat penting. Perusahaan pemrosesan produk pertanian tertentu menggunakan produk untuk mengeringkan produk pertanian khusus lokal, seperti goji berry dan tanggal merah. Melalui teknologi pengeringan beku, produk-produk pertanian ini telah memperpanjang umur simpan mereka dan meningkatkan nilai tambah mereka sambil mempertahankan rasa aslinya dan kandungan nutrisi. Produk-produk pertanian kering-beku dari perusahaan ini telah disukai oleh konsumen di pasar dan telah memberikan kontribusi untuk pengembangan ekonomi pertanian lokal.
Kasus 4: Pemrosesan buah yang dalam
Buah -buahan adalah salah satu area aplikasi utama produk. Buah-buahan yang diproses melalui teknologi pengeringan beku dapat mempertahankan warna, rasa, dan nilai nutrisi aslinya, sementara juga memiliki umur simpan yang lebih lama. Metode pemrosesan ini memungkinkan buah -buahan untuk banyak digunakan dalam industri makanan sebagai camilan, suplemen nutrisi, atau bahan. Misalnya, buah-buahan kering-beku seperti stroberi dan blueberry dapat digunakan sebagai bahan dalam makanan seperti yogurt dan es krim, meningkatkan rasa dan nilai gizi makanan.
Selain itu, ini juga dapat digunakan untuk memproses beberapa varietas buah yang mudah rusak dan tidak tahan lama. Buah -buahan seperti pisang sangat rentan terhadap kerusakan dan pembusukan selama transportasi dan penyimpanan. Namun, setelah perawatan pengeringan beku, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa pembusukan, memberikan solusi baru untuk pemrosesan pisang yang dalam dan buah-buahan lainnya.
Kasus 5: Pemrosesan sayuran yang dalam
Selain buah -buahan, ini juga dapat digunakan untuk pemrosesan sayuran yang dalam. Sayuran yang diobati dengan teknologi pengeringan beku juga dapat mempertahankan warna, rasa, dan nilai nutrisi aslinya, dan memiliki umur simpan yang lebih lama. Metode pemrosesan ini memungkinkan sayuran untuk banyak digunakan dalam industri makanan sebagai makanan yang nyaman, suplemen nutrisi, atau bahan. Misalnya, bayam kering-beku, wortel, dan sayuran lainnya dapat digunakan sebagai bahan dalam sup cepat, salad, dan makanan lainnya, menyediakan pilihan makanan yang nyaman, cepat, dan bergizi.
Kasus 6: Pemrosesan Daging yang Dalam
Ini juga banyak digunakan dalam pemrosesan daging yang dalam. Daging yang diproses melalui teknologi pengeringan beku dapat mempertahankan rasa aslinya dan nilai gizi, sementara juga memiliki umur simpan yang lebih lama. Metode pemrosesan ini memungkinkan daging untuk digunakan secara luas dalam industri makanan sebagai makanan yang nyaman, suplemen gizi, atau bahan. Misalnya, daging sapi kering, ayam, dan daging lainnya dapat digunakan sebagai paket bumbu untuk mie instan dan sebagai bahan untuk produk daging, memberi konsumen pilihan makanan yang lebih beragam.
Panduan Pemilihan Peralatan dan Pengadaan
Klarifikasi persyaratan inti
Pencocokan kapasitas
Untuk Penggunaan Komersial Rumah Tangga\/Kecil: Pilih Peralatan dengan area pengeringan beku 1-5 meter persegi, dengan kapasitas pemrosesan satu-batch kira-kira 10-50 kilogram, cocok untuk produksi uji coba atau pemrosesan skala kecil.
Medium\/Industrial Grade: Area Pengeringan Beku 10-50 meter persegi, kapasitas pemrosesan batch tunggal 100-500 kilogram, memenuhi tuntutan produksi batch.
Jalur produksi skala besar: Area pengeringan beku melebihi 50 meter persegi, mendukung produksi berkelanjutan, dengan kapasitas produksi harian hingga ton.
Adaptasi properti material
Buah-buahan gula tinggi (seperti mangga dan leci): Peralatan dengan suhu perangkap dingin tidak lebih dari -80 derajat diperlukan untuk mencegah gula dari charring.
Buah-buahan berair (seperti semangka dan jeruk): Memberikan prioritas untuk model fungsi penyempurnaan vakum untuk mencegah keruntuhan material.
Buah-buahan yang peka terhadap panas (seperti kiwi dan stroberi): diperlukan teknologi pengeringan suhu rendah (tahap pengeringan kurang dari atau sama dengan 50 derajat) untuk mempertahankan vitamin C.
Pemutaran parameter kunci
Pemilihan Suhu:
-50 derajat: Cocok untuk produk yang cenderung pengeringan (seperti irisan apel dan irisan pisang).
-60 derajat: Pilihan utama, cocok untuk sebagian besar buah.
-80 derajat: persyaratan khusus (seperti buah dengan kadar gula tinggi dan bahan aktif tinggi).
Kapasitas Penangkapan Air: Jumlah air yang diuapkan dalam waktu 24 jam harus lebih besar dari atau sama dengan 80% dari nilai nominal peralatan. Misalnya, untuk model 50㎡, kapasitas penangkapan air harus lebih besar dari atau sama dengan 400kg\/24 jam.
Gelar Vakum Ultimate: Kurang dari atau sama dengan 10PA (Standar Kelas Farmasi), kadar makanan dapat dilonggarkan hingga kurang dari atau sama dengan 15PA.
Kecepatan pemompaan: Dalam kondisi tanpa beban, waktu untuk memompa dari tekanan atmosfer ke 15Pa tidak boleh lebih dari 30 menit.
Kontrol Perbedaan Suhu: Perbedaan suhu antara lapisan pengering pembekuan untuk penggunaan farmasi harus kurang dari atau sama dengan ± 1,5 derajat, dan untuk penggunaan makanan, dapat dilonggarkan hingga ± 2 derajat.
Metode Pemanasan: Pemanasan sirkulasi cairan menengah (seperti sirkulasi oli silikon) lebih disukai, dan keseragaman suhu lebih baik daripada jenis pemanas.
BOX BODY DAN PARTISI: Terbuat dari 304 stainless steel, sesuai dengan standar GMP, tahan korosi dan mudah dibersihkan.
Kinerja penyegelan: Bagian dalam kontak antara ruang pengeringan beku dan perangkap dingin harus melewati uji penilaian tekanan (PDR) untuk memastikan tidak ada kebocoran.
Sistem dan fungsi kontrol
Tingkat kecerdasan
Proses Pemrograman: Mendukung kontrol suhu multi-tahap dan penyesuaian derajat vakum, dan dapat menyimpan lebih besar dari atau sama dengan 100 kurva proses.
Keterlacakan Data: Secara otomatis mencatat parameter dari proses pengeringan beku (suhu, derajat vakum, waktu), dan mendukung output cetak.
Pemantauan Jarak Jauh: Modul IoT opsional tersedia untuk mengaktifkan diagnosis kesalahan jarak jauh dan penyesuaian parameter.
Fungsi keselamatan dan perlindungan
Perlindungan interlocking: Pompa vakum saling terkait dengan perangkap dingin untuk mencegah kesalahan operasi.
Pemulihan Darurat: Secara otomatis melanjutkan operasi setelah kegagalan daya dan restorasi daya untuk mencegah pembangkrutan batch.
Mode Manual: Ketika sistem kontrol tidak berfungsi, dapat dialihkan ke operasi manual untuk memastikan kesinambungan produksi.
Poin -poin penting dari keputusan pengadaan
Kinerja Anggaran dan Biaya
Penggunaan Rumah Tangga: Kisaran Harga 2, {1}}, 000 yuan. Fungsi sederhana, cocok untuk penggemar DIY.
Berukuran kecil komersial: Kisaran harga 50, 000 hingga 200, 000 yuan, dengan fungsi yang relatif lengkap, cocok untuk toko roti dan pertanian.
Kelas Industri: Kisaran Harga 500, 000 -2 juta yuan, jalur produksi sepenuhnya otomatis, cocok untuk perusahaan makanan besar.
Layanan purna jual
Periode garansi: Periode garansi untuk komponen inti (seperti kompresor dan pompa vakum) lebih besar dari atau sama dengan 2 tahun.
Waktu respons: Setelah kesalahan dilaporkan untuk diperbaiki, tim dukungan teknis harus merespons dalam waktu 24 jam.
Layanan Pelatihan: Memberikan pelatihan proses penuh termasuk operasi, pemeliharaan, dan pengembangan proses.
Reputasi dan kualifikasi pabrikan
Sertifikasi Kualifikasi: Lulus ISO9001, CE, FDA dan sertifikasi lainnya untuk memastikan kepatuhan peralatan.
Kasus Pelanggan: Memberikan prioritas kepada produsen dengan pengalaman kerja sama dengan perusahaan pemrosesan buah terkenal.
Kemampuan R&D: Pabrikan harus memiliki kemampuan untuk mengoptimalkan proses dan dapat memberikan solusi yang disesuaikan.
Panduan untuk menghindari jebakan
Jebakan harga rendah
Hindari memilih peralatan yang harganya jauh lebih rendah dari rata -rata pasar, karena mungkin ada masalah seperti penyusutan material dan pelabelan kinerja palsu.
Redundansi fungsional
Pilih fungsi berdasarkan kebutuhan aktual untuk menghindari membayar premi untuk fungsi yang tidak diperlukan, seperti pembersihan CIP dan sterilisasi uap.
Pelabelan keliru konsumsi energi
Pabrikan diminta untuk memberikan laporan uji konsumsi energi. Konsumsi energi per satuan luas harus kurang dari atau sama dengan 1,5kW · h\/㎡ · h.
Kurangnya layanan purna jual
Konfirmasikan apakah pabrikan memberikan dukungan teknis seumur hidup untuk menghindari situasi di mana peralatan tidak dapat diperbaiki setelah shutdown.
Pemeliharaan profesional
Operasi Profesional
Pekerjaan pemeliharaan harus dilakukan oleh para profesional untuk memastikan operasi yang benar, aman dan andal.
Pengobatan desinfeksi
Jikamesin pengering beku buahdigunakan untuk menangani makanan, perlu didesinfeksi secara teratur, dan dapat dioperasikan sesuai dengan instruksi pabrik menggunakan desinfektan khusus.
Catatan Pemeliharaan
Menetapkan catatan pemeliharaan peralatan, dan mencatat waktu, konten, dan bagian penggantian setiap pemeliharaan untuk melacak status berjalan dan riwayat pemeliharaan peralatan.
Hal -hal yang membutuhkan perhatian
Keamanan pertama
Saat melakukan pemeliharaan, matikan perangkat terlebih dahulu untuk memastikan keamanan.
Pencocokan aksesoris
Saat mengganti bagian yang dipakai, bagian -bagian yang cocok dengan aslinya harus dipilih dan diganti sesuai dengan rekomendasi pabrikan.
Persyaratan lingkungan
Selama pemeliharaan, perhatikan persyaratan perlindungan lingkungan untuk mencegah cedera yang tidak disengaja dan polusi lingkungan.
Tag populer: Mesin pengering beku buah, produsen mesin pengering beku buah, pemasok, pabrik
Sepasang
Peralatan pengeringan beku komersialBerikutnya
Mesin pengeringan dinginKirim permintaan
