Mesin pengering beku permen
(a) 10 seri
Skala Lab Desktop (bahan beku-kering 1. 5-2 kg)
(B) 12 seri
Timbangan Lab Vertikal (bahan beku-kering 2kg)
(c) Seri 18
Skala Penelitian Ilmiah (bahan kering beku 3kg)
2. Pengering beku pilot:
{{0}}. 2m²/0. 3m²/0,5m²/1m²/2m²/--- skala pilot (bahan beku-kering 3kg -20 kg)
3. Pengering beku industri:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (berat beku-kering 5T ~ 60T)
4. Kustomisasi: Siapkan spesifikasi yang Anda butuhkan
(a) Area kering-beku
(B) Berat beku-kering
(c) Bahan kering-beku
(D) Jumlah/ukuran interlayer
(e) Suhu perangkap dingin
Deskripsi
Parameter teknis
Mesin pengering beku permenadalah perangkat yang menggunakan teknologi pengeringan pembekuan dan vakum rendah untuk menyiapkan permen. Ini menempatkan bahan -bahan permen di lingkungan vakum di bawah tekanan atmosfer dan membekukannya pada suhu rendah, menyebabkan kelembaban dalam bahan -bahan mengkristal menjadi padatan. Selanjutnya, dengan memanaskan dan menerapkan tekanan penguapan di lingkungan vakum, kristal es disublimasikan, memungkinkan kelembaban dalam bahan baku permen untuk secara langsung berubah dari padatan menjadi gas tanpa melalui proses keadaan cair, sehingga mencapai tujuan pengeringan. Mesin kering beku untuk permen juga memiliki karakteristik otomatisasi tinggi, operasi yang mudah, jejak kecil, biaya operasi rendah, dan keamanan tinggi.
Aplikasi dalam produksi permen luas dan mendalam. Ini tidak hanya memainkan peran penting dalam pembentukan permen, perawatan pelapis gula, peningkatan rasa, dan perpanjangan umur simpan, tetapi juga dapat disesuaikan dan dikeringkan sesuai dengan berbagai jenis permen. Dengan pengembangan berkelanjutan dari pasar permen dan diversifikasi permintaan konsumen, pengering permen akan terus memainkan peran kunci dalam produksi permen, berkontribusi pada kemakmuran dan pengembangan industri permen.
Model
Pengering pembekuan laboratorium 10 seri
12 seri pembekuan laboratorium serial
18 Seri Laboratorium Pembekuan Laboratorium
Perkenalan
Prinsip kerja
01
Pengering permen mengadopsi sistem sirkulasi udara panas, yang menghasilkan udara panas melalui elemen pemanas dan secara merata mengirimkan udara panas ke ruang pengeringan melalui kipas.
02
Di ruang pengeringan, udara panas bersentuhan dengan permukaan permen, menyebabkan air menguap dan secara bertahap mengeringkan permen.
03
Pada saat yang sama, sistem kontrol kelembaban di ruang pengeringan dapat mengatur kelembaban di udara, memastikan bahwa permen tidak terpengaruh oleh lingkungan yang lembab selama proses pengeringan.
Fitur utama
Kontrol Otomasi:
Pengering permen biasanya dilengkapi dengan sistem kontrol otomatisasi canggih, yang dapat mencapai kontrol suhu, kelembaban, ventilasi, dan parameter lainnya yang tepat, memastikan proses pengeringan yang stabil dan andal
Efisien dan hemat energi:
Mengadopsi desain hemat energi dan elemen pemanasan efisiensi tinggi dapat mengurangi konsumsi energi dan meningkatkan efisiensi produksi.
Multifungsi:
Mesin permen kering beku biasanya memiliki beberapa mode kerja dan pengaturan program, cocok untuk mengeringkan berbagai jenis dan spesifikasi produk permen.
Kesehatan dan Keselamatan:
Terbuat dari bahan grade food yang mematuhi standar kebersihan, memastikan keamanan dan kebersihan produk permen kering
Aplikasi
Mesin pengering beku permenmemiliki berbagai aplikasi dalam proses produksi permen. Berikut ini adalah beberapa aspek spesifik dari penerapan permen pengering dalam produksi permen.
Apakah itu permen keras, permen lunak, atau jenis permen lainnya, setelah dicetak, perlu dikeringkan. Pengering permen dapat secara efektif menghilangkan kelembaban dari permukaan permen dengan mengendalikan suhu, kelembaban, dan aliran udara, mencapai kekerasan dan rasa yang ideal.
Untuk permen dengan lapisan gula atau frosting, pengering adalah peralatan utama untuk memastikan bahwa lapisan gula terpasang secara seragam dan dipadatkan menjadi bentuk. Selama proses pengeringan, pengering permen dapat memberikan panas dan aliran udara yang seragam untuk dengan cepat mengeringkan lapisan gula, menghindari adhesi atau deformasi.
Melalui perawatan pengeringan, tekstur permen dapat ditingkatkan, membuat rasanya lebih renyah atau lembut. Pengering dapat secara tepat mengontrol tingkat pengeringan untuk mencapai efek rasa terbaik untuk permen dan memenuhi kebutuhan konsumen.
Pengeringan dapat secara efektif mengurangi kadar air dalam permen, mengurangi pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme, dan dengan demikian memperpanjang umur simpan permen. Ini sangat penting untuk produksi dan penjualan permen, memastikan bahwa mereka mempertahankan kualitas yang sangat baik selama penyimpanan dan transportasi.
Mesin kering beku permen juga dapat menyesuaikan perawatan pengeringan sesuai dengan kebutuhan khusus berbagai jenis permen. Misalnya, permen tertentu membutuhkan suhu dan waktu pengeringan spesifik untuk mempertahankan rasa dan kandungan nutrisi yang unik. Pengering dapat disesuaikan secara fleksibel sesuai dengan kebutuhan ini untuk mencapai efek pengeringan yang dipersonalisasi.
Mesin permen pengeringan beku memang telah menjadi komponen yang sangat diperlukan dalam industri produksi permen, menembus ke seluruh proses pembuatan dari pemrosesan bahan baku hingga kemasan produk jadi. Mesin -mesin ini memainkan peran penting di berbagai tahap manufaktur permen, menawarkan keunggulan unik yang meningkatkan kualitas dan daya tarik produk akhir.
- Pengering permen memainkan peran penting dalam proses pengeringan setelah permen terbentuk. Baik itu permen yang keras, permen lembut, atau jenis permen lainnya, mereka semua harus melalui dua langkah kunci: cetakan dan pengeringan.
- Pengering permen menyediakan lingkungan pengeringan yang ideal untuk permen dengan mengontrol parameter seperti suhu, kelembaban, dan kecepatan aliran udara. Dalam lingkungan seperti itu, kelebihan air dalam permen dapat dengan cepat menguap, sehingga mencapai kekerasan dan rasa permen yang diinginkan. Selain itu, pengering dapat secara efektif mencegah permen menempel atau mendeformasi selama proses pengeringan, memastikan bahwa setiap permen dapat mempertahankan bentuk dan penampilannya yang sempurna.
- Pengering permen juga memainkan peran penting dalam perawatan pengeringan lapisan gula dan frosting. Lapisan gula dan frosting umumnya digunakan metode dekorasi dan peningkatan rasa dalam produksi permen.
- Namun, tidak mudah untuk membuat lapisan gula dan membekukan secara merata ke permukaan permen dan mencapai efek pengeringan yang diinginkan. Pada titik ini, pengering permen sangat berguna. Ini dapat dengan cepat memperkuat lapisan gula dan frosting di permukaan permen dengan mengontrol parameter pengeringan secara tepat, membentuk lapisan pelindung yang indah dan kokoh. Ini tidak hanya meningkatkan kualitas penampilan permen, tetapi juga meningkatkan selera dan pengalaman makannya.
- Pengering permen juga memainkan peran penting dalam meningkatkan rasa dan tekstur permen. Dengan tepat mengendalikan tingkat dan waktu pengeringan, pengering dapat mencapai efek rasa terbaik untuk permen.
- Misalnya, untuk permen karet yang perlu mempertahankan tingkat kelembutan tertentu, pengering perlu menggunakan suhu yang lebih rendah dan waktu pengeringan yang lebih lama untuk memastikan bahwa permen tidak terlalu keras selama proses pengeringan. Untuk permen keras yang perlu mempertahankan tekstur renyah, pengering perlu menggunakan suhu yang lebih tinggi dan waktu pengeringan yang lebih pendek untuk memastikan bahwa permen dapat dengan cepat mengalami dehidrasi dan mencapai kekerasan yang diinginkan.
- Perlu disebutkan bahwa pengering permen juga dapat disesuaikan untuk mengeringkan berbagai jenis permen. Karena perbedaan komposisi, rasa, dan tekstur di antara berbagai jenis permen, persyaratannya untuk kondisi pengeringan juga bervariasi.
- Itumesin pengering beku permenDapat disesuaikan secara fleksibel sesuai dengan kebutuhan khusus dari berbagai jenis permen, mencapai efek pengeringan yang dipersonalisasi. Kemampuan pemrosesan yang disesuaikan ini membuat pengering permen memiliki berbagai prospek aplikasi dalam produksi permen.
Secara keseluruhan, integrasi mesin permen pengeringan beku di seluruh proses pembuatan permen menggarisbawahi keserbagunaan dan kepentingannya. Mesin-mesin ini tidak hanya meningkatkan kualitas estetika dan sensorik permen tetapi juga berkontribusi pada efisiensi dan efektivitas biaya dalam produksi. Dengan demikian, mereka tetap menjadi bahan pokok dalam industri permen, mendorong inovasi dan memuaskan preferensi konsumen.
Tentang kami
Itumesin pengering beku permenadalah peralatan kuliner inovatif yang dirancang khusus untuk mengubah permen menjadi camilan kering yang ringan, halus, dan menakjubkan secara visual. Mesin ini menggunakan prinsip sublimasi, di mana air di dalam permen secara langsung dikonversi dari keadaan padat menjadi gas tanpa melewati fase cair. Proses ini mempertahankan bentuk, warna, dan rasa permen yang asli sambil menghilangkan kelembaban, menghasilkan camilan yang renyah dan tahan lama.
Beroperasi pada teknologi vakum canggih, mesin menciptakan lingkungan dengan tekanan dan suhu rendah, ideal untuk proses sublimasi. Pengguna cukup menempatkan permen favorit mereka ke dalam ruang mesin yang transparan, mudah diakses, mengatur waktu dan suhu pengeringan yang diinginkan, dan membiarkan mesin melakukan keajaibannya. Seluruh proses dapat memakan waktu beberapa jam tergantung pada jenis permen dan tingkat kekeringan yang diinginkan.
Salah satu manfaat utama menggunakan mesin ini adalah kemampuannya untuk mengubah permen sehari-hari menjadi makanan ringan berkualitas premium yang sempurna untuk memberi hadiah, dekorasi, atau sekadar menikmati sebagai suguhan baru. Permen beku-kering mempertahankan warna-warna cerah dan desain yang rumit, menjadikannya tambahan yang menarik untuk meja pencuci mulut atau penyebaran pesta.
Selain itu, mesin pengering beku dibangun dengan kontrol yang ramah pengguna dan fitur keselamatan, memastikan operasi yang mulus dan bebas khawatir. Desainnya yang ringkas membuatnya cocok untuk dapur profesional dan penggunaan di rumah, yang memungkinkan penggemar permen untuk mengeksplorasi kemungkinan kreatif baru dan menikmati kegembiraan membuat kelezatan mereka sendiri yang kering.
Tag populer: Mesin pengering beku permen, pabrikan mesin pengering permen, pemasok, pabrik, pabrik
Sepasang
Mesin buah kering bekuBerikutnya
Pengaduk Magnetik Peralatan LabKirim permintaan
